SE REALIZÓ EN CAÑETE VIII CONCURSO REGIONAL DEL PISCO

El Arte de Enseñar.- Con la participación de Catadores Oficiales y de Catadores Aspirantes, se realizó el VIII Concurso Regional del Pisco en la Ciudad de San Vicente, capital de la Provincia de Cañete. En este concurso se ha realizado la cata de 124 muestras de pisco de las cuales 29 han sido de pisco quebranta, 23 de Italia, 22 de acholado, 19 de uvina, 5 de mollar, 12 de mosto verde no aromático, 4 de torontel, 3 de moscatel 6 de mosto verde aromático y 1 de albilla.

OFICIALES
José Carrasco
Arturo Otárola
Fernando García
Rina Elías
Juan Carlos Palma
Jaime Reátegui

ASPIRANTES
Guillermo Zapata (oficial, participó como aspirante)
Víctor Malpartida
Edgar Gogin
Lira Lovera
Victor Santome
Livio Pastorino

Este Concurso Regional al igual que el de Ica, Tacna, Arequipa y Moquegua realizados simultáneamente son clasificatorios para el Concurso Nacional del Pisco, a realizarse el próximo 31 de Octubre. A este solo accederán aquellos piscos que hayan pasado de 80 puntos y sólo serán merecedores de la medalla de oro aquel o aquellos que alcancen los 92 puntos. Dio a conocer Gladys Trigueros de CONAPISCO entidad adscrita al Ministerio de la Producción.

Al evento asistió el Presidente de la Asociación de Productores Pisqueros de Lima, y reconocido productor de Pisco, Jaime Marimón, quien se mostró complacido, por la forma como el Pisco viene muy bien vinculado al ámbito de la gastronomía y adelantó que es muy probable que en el marco del Concurso Nacional del Pisco, a realizarse el próximo 31 de octubre se estará dando a conocer la instauración del Consejo Regulador del Pisco.

También estuvo Manuel Cadenas Mujica, quien realiza desde hace ya buen tiempo, periodismo gastronómico, a través del reconocido portal http://www.layemadelgusto.com/ , del cual es Director.